Tomasu Madame Jeanette Sweet Spicy Sojasaus (Limited Edition)

Product Description

Tomasu Madame Jeanette Sweet Spicy Sojasaus is een hele bijzondere limited edition sojasaus, van het alom geprezen Rotterdamse merk. Ze maken sowieso al (één van) de lekkerste sojasauzen die je maar kunt vinden, maar deze Madame Jeanette sojasaus is wat ons betreft nóg een stapje omhoog. Deze sojasaus is een experiment en hebben ze gemaakt met eigen gekweekte pepers. Daar valt nog wel wat moois over te zeggen.

Samen met het Centrum voor Genetische Bronnen Nederland (CGN) gingen ze op zoek naar de perfecte peper en hebben ze in 2018 5 tot 10 zaden van verschillende variëteiten gekregen. Vervolgens is Tomasu 5 jaar lang bezig geweest met het opkweken, testen en verzamelen van zaden. Na veel tijd, bloed, zweet en tranen hebben ze de perfecte toevoeging aan de ' Sweet & Spicy Sojasaus' gevonden: de Madame Jeanette. Met Tomasu's kenmerkende sojasaus als basis wordt de hitte verzacht, waardoor de smaak van...